Los alimentos transgénicos son los que han sido modificados genéticamente, para ”mejorar” sus condiciones de cultivo, es decir, se diseñan de tal manera que necesiten menos agua, crezcan más rápido, soporte las condiciones climáticos o sean inmunes a las plagas. Además, de que le proporciona un aumento al tiempo del ciclo de vida, por esto es que ahora se observan frutas, verduras o cualquier cantidad de de alimentos se ven en presentación de lata, empaquetados, entre otros, que normalmente en el pasado se tenían que consumir de inmediato.
“Los transgénicos amenazan nuestra salud y deterioran el medio ambiente. Contaminan otros cultivos y destruyen la agricultura familiar, agravando el hambre en el mundo. La coexistencia no es posible. Consumidores/as y agricultores/as tenemos el derecho y la responsabilidad de conocer y decidir cómo y dónde se producen nuestros alimentos”, declaración de Greenpeace.
A continuación se van a presentar algunas fotos de productos en diferentes presentaciones de diferentes fuentes (supermercados y galería)
Manzana Verde
Es una de las frutas más cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55 millones de toneladas. De ellas, dos quintas partes fueron de China. Otros grandes productores son EE. UU., Turquía, Francia, Italia e Irán.[] Los productores de latinoamerica más importantes son Chile y Argentina, ambos con más de 1 millón de toneladas cada uno.
Hay más de 7.500 variedades de manzanas. Las diferentes variedades se distribuyen en climas templados y subtropicales ya que los manzanos no florecen en las zonas tropicales, pues es una de las especies frutales que requiere acumular mayor cantidad de horas de frío (temperaturas inferiores a 7 °C.) durante el reposo invernal.
Científicos australianos han desarrollado una manzana que se comercializará con el nombre de Enchanted y en la cual los procesos de oxidación no la hará volverse café cuando ha sido mordida o cortada. Esta fruta ha sido desarrollada a partir de las variedades Lady Williams y Golden Delicious. Lo mejor de todo es que esta manzana no ha sido genéticamente modificada, lo cual significa que los australianos podrán vender manzanas inoxidables a todos los países, sin restricciones de ningún tipo, más que las sanitarias.
lunes, 24 de mayo de 2010
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